Menu du dimanche
Chaque dimanche nous vous proposons un nouveau menu de 5 services avec amuse-bouche au prix de € 74.- par personne.
Menu du 28 avril 2024
Amuse-bouche
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Consommé aux quenelles à la moelle
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Petite salade terre et mer sur crudités
ou
Asperges blanches européennes
au jambon fumé du terroir et sauce hollandaise
ou
Mousseline chaude de poissons de mer,
sauce aux crevettes et saumon fumé
ou
Tartare de bœuf (100% filet)
salade verte at toast à la fleur de sel
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Sorbet aux mirabelles, légèrement arrosé
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Escalope de turbot pochée,
sauce homardine et riz pilaf
ou
Magret de canard à l’orange
sauce au Grand Marnier
légumes de saison et croquettes
ou
Mignons de veau aux champignons
jardinière de légumes et pommes sautées
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Glace vanille et farandole de fruits frais,
coulis de framboises
ou
Choix de fromages affinés
pain gris et beurre d’Isigny
